JAS有機の基準をはるかに超える仕事をしています。「自分に正直」な農業が信条です。
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堆肥と米ぬかと燻炭のみで育て、天日乾燥した玄ソバを 石臼にて丁寧に製粉した香り豊かなソバ粉です。 |
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堆肥と米ぬかと燻炭のみを与え、無農薬で育てた小麦を 天日乾燥し、自ら製粉した香り豊かな地粉です。 |
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赤城西麓の湧水で育てられたコシヒカリです。農薬不使用・ 無化学肥料・天日干し。 |
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赤城西麓の湧水で作られたモチ米です。農薬不使用・ 無化学肥料・天日干し。 |